花蓮薯,是眾所皆知的花蓮名產,
幾乎是來花蓮一遊的旅客,必買的伴手禮,
您可能不知道他對我有一種...特殊的情感。

 

記得很小的時候,有一位阿姨為了照顧奶奶多年住在我們家,
他每每從家鄉回來,總是會帶兩包花蓮薯與花蓮芋給我們,
綿密的口感,吃著吃著,不知怎麼就上癮了,
那時以為稀鬆平常的點心,
在隨著阿姨離開我們家以後,渺無蹤影,
當時的我不知道花蓮有多遠,也不知道原來只有花蓮才買得到...。

 

地瓜,又名蕃薯,對於早期的人們來說,
他是每日不可或缺的主食。

 

在生活經濟富裕之後,我們有了更多的飲食選擇,
地瓜不再成為主食的唯一選項,
然而,換一種方式,他能卻成為一項精緻手工甜點。

 

花蓮薯1
花蓮薯1  花蓮薯2  花蓮薯3  花蓮薯4  花蓮薯5  花蓮薯6

茅草花蓮薯

一直只是看過照片,想不到真正親眼見到實體,
放大版糖果的外型,卻是用一根根茅草緊密地編織而成,
費了好一番功夫,才將這層茅草卸除,
這不僅僅是象徵傳統手藝,也在在顯示細緻包裝的真功夫。
裡頭包裹著三顆花蓮薯,拆開一個品嚐,
茅草的特殊香氣包覆在花蓮薯內餡裡,
與現代花蓮薯比較起來,多了濃郁的古早味。

 

一樣是綿密的口感,烤得金黃鬆軟,散發出陣陣焦糖味,
儘管經過幾道手工,仍不減台灣地瓜香甜氣息,
再沖泡一杯咖啡或茶,誰說悠閒的下午茶非得是蛋糕或者餅乾呢?
配上一口口花蓮薯,亦是人生一大享受!

 

還有袋裝和盒裝喔!

品  名:花蓮薯經濟包

數  量:14入/包

保存天數:一般室溫保存10天,或冷凍可達30